Borgocapo è un luogo in cui la terra si fa “sensibile”. Si è accolti fra le mura della casa costruita in terra e paglia con la tecnica tradizionale del massone. Nel laboratorio adiacente, in cui si insegnano le varie tecniche per lavorare la terra cruda, si può manipolare questa materia, godendo l’ombra dell’aia, gustando i prodotti dell’uliveto e dell’orto. Ma anche altri prodotti a Km 0 danno il buongiorno agli ospiti: Yogurt e formaggi freschi di latte di capra con mosto cotto.

Dal loggiato si può ammirare il tipico paesaggio chietino, dolci colline e calanchi. All'interno, poi, può essere consultata una piccola biblioteca.

Le stanze, arredate con eleganza e gusto, hanno i nomi delle ave dei proprietari che le ricordano custodendo mobili e oggetti. In questo modo gli ospiti entrano in modo emozionale dentro i loro racconti.

La struttura ha quattro stanze e 11 posti letto, ognuna dotata di bagno privato.